Cập nhật :01/02/2014 01:06
"Đông trùng hạ thảo" là
cụm từ rất việc quen thuộc , nhưng bạn có biết nó cụ thể vậy đông trùng hạ thảo là gì?
Mục Giải đáp khoa học tuần này sẽ giúp bạn đọc những thông tin thú vị về loài
sinh vật này.
Bạn đọc ở địa chỉ a nha...@hotmail.com hỏi:
Em học
sinh học, thấy nói động vật và cây cỏ là hai giới khác hẳn nhau. Sao lại thấy
trên báo chí lăng xê cái làm gọi là “đông trùng hạ thảo” – tức
là mùa đông là một sâu bọ , mùa hè là thực vật. Đó là cái gì vậy? Là “cây” hay
là “con”?
Trả lời:
Nếu coi “đông trùng hạ thảo”
chỉ là hai giai đoạn của một thế cục của sinh vật này thì đúng như tên , nó vừa
là cây vừa là con. Nhưng thực tình , hai giai đoạn ấy là biệt lập nhưng tiếp nối
nhau.
Cầm một ( cây hay con cũng được ) “đông trùng hạ
thảo” dù đã phơi khô lên xem , bạn vẫn thấy hai phần rõ rệt: phần dưới
là một con sâu và từ đầu con sâu ấy mọc lên một mầm lá. Chẳng là , có
một loài bướm ( người ta làm gọi là bướm dơi ) trong chi Thitarodes ( chi này có
tới 40 loài ) mùa hè bay lượn, cặp đôi và đẻ trứng. Vào mùa đông trứng
nở ra sâu non, sống trong đất.
Đông trùng hạ thảo là gì, con đông trùng hạ thảo hay cây đông trùng hạ thảo
"Đông trùng hạ thảo".
không rõ vì sâu ăn phải hoặc bị bào tử của nấm
trùng thảo ( tên khoa học là Cordyceps sinensis thuộc nhóm Ascomycetes ) ký sinh
trên các lỗ thở , mà chúng bị loài nấm này thâm nhập vào cơ thể.
Các
sợi nấm bắt đầu phát triển mạnh nhờ hút các chất dinh dưỡng từ thân thể con sâu
non và lớn dần lên. Sửu dần , do chất dinh dưỡng bị nấm “ăn hết” , chỉ còn lại
lớp vỏ bì bên ngoài nên sâu không thể lột để thành bướm được nữa.
Mùa
xuân đến , khi thời tiết và nhiệt độ thích hợp , nấm sợi mọc dài ra từ râu xúc
giác của con sâu , cắm sâu vào Đại địa. Đoạn đầu
của nấm phình to ra , hình
dáng giống như một cái que , trên bề mặt thừa thãi bào tử hình cầu nhỏ xíu ,
phát tán trong không khí…lại đi tìm sâu bướm dơi để ký sinh bắt đầu cuộc đời
mới.
Người xưa tuy là loài sâu mùa đông ấy đã tạo thành ngọn cỏ mùa hạ
này nên gọi là “đông trùng hạ thảo”. Đây là một loại dược phẩm rất quý của Đông
y , nên người ta đua nhau đi thu thập , phơi khô để bán.
Vì các loài
nấm này chỉ thành phần ở châu Á và châu Úc , đặc biệt là các cao nguyên cao hơn
mặt biển từ 4.000 đến 5.000 m như Tây Tạng , Tứ Xuyên , Thanh Hải , Cam Túc ,
Vân Nam... Cần phải chỉ những vùng này người ta mới tìm thấy đông trùng
hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo khi còn sống, có
thể thấy rõ hình con sâu , với đuôi là một cành nhỏ , mọc lá. Phần "lá" hình
dáng giống ngón tay , dài khoảng 4 – 11 cm do sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu
non mà thành. Sâu non giống như con tằm , dài chừng 3-5 cm , đường kính khoảng 0
, 3 - 0 , 8 cm.
Bên ngoài có màu vàng sẫm hoặc vàng nâu với khoảng
20-30 vằn khía , đầu có màu nâu đỏ , đuôi giống như đuôi con tằm , có tất thảy 8
cặp chân , nhưng 4 đôi ở giữa là rõ nhất. Chất đệm nấm hình que cong mọc ra từ
mình sâu non , dài hơn sâu non một chút.
Sâu non dễ bẻ gãy , ruột bên trong
căng đầy , màu trắng hơi vàng; chất đệm nấm khá dài và bên trong ruột hơi rỗng ,
có màu trắng ngà.
Cái sinh vật “vừa cây vừa con” này được Đông y coi là
một loại thuốc quý , vì có nhiều hoạt chất dùng để chữa các loại bệnh nan y tập
kết ở phần “hạ thảo”. Có dịp chúng tôi sẽ trở lại đề tài này.
Tham khảo bài viết: cách phân biệt đông trùng hạ thảo
Để tìm hiểu về tác dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng con đông trùng hạ thảo mời quý khách hãy truy cập và đây: http://trungthaosamnhung.com/san-pham/dong-trung-ha-thao-chinh-hang
Nguồn :Tổng Hợp
Bình luận
Chia sẻ sản phẩm với bạn bè