Nhân sâm tươi Hàn Quốc 4 củ/kg ở đâu? giá bán ở đâu tốt nhất tại hà nội, tp hcm?
✪ Giới thiệu về sản phẩm nhân sâm tươi và công dụng của nhân sâm
➣ Nhân sâm hàn quốc tươi 6 năm tuổi nguyên củ quý hiếm có tác dụng bổ dưỡng, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ giúp cơ thể đẩy lùi bệnh tật và đại bổ nguyên khí, ích huyết sinh tân, hỗ trợ định thần, ích trí, gây hưng phấn thần kinh... Sản phẩm được phân phối tại trungthaosamnhung.com, giá ưu đãi. Hấp thu tinh hoa của trời đất Geumsan Hàn Quốc, nơi được mệnh danh có điều kiện tự nhiên thuận lợi, cho ra sản phẩm nhân sâm tươi hàn quốc chất lượng tốt nhất thế giới.
✾ Tham khảo thêm bảng giá nhân sâm tươi hàn quốc tại đây :
✪ Tìm hiểu thêm về nhân sâm Hàn Quốc là gì?
➣ Cây nhân sâm là một loại sản phẩm sống lâu năm tại các vùng đất có điều kiện tự nhiên trong lành. Cây nhân sâm có rễ màu hơi vàng , cành lá có màu xanh ngắt, thường nở hoa vào mùa xuân. Nhân sâm cần phát triển trong điều kiện rất đặc biệt và phải là có những bí quyết gia truyền cần thiết. Trong các loại sâm thì nhân sâm Hàn Quốc là sản phẩm được ưa chuộng nhiều từ trước tới nay.
➣ Người dân Hàn Quốc gọi nhân sâm ( trước đây người ta thường gọi là sâm Cao ly) là tặng phẩm của đất trời, là loại nhân sâm được ưa chuộng từ 4000 năm nay. Thường thì các loại có hình dáng tương tự đều được giới khoa học gọi là sâm chứ không phải là nhân sâm. Trong khi đó, nhân sâm Hàn Quốc lại được gọi với tên gọi đầy đủ là nhân sâm là do rễ cây nhân sâm của Hàn Quốc đã phát triển đúng năm tháng, đất và khí hậu phù hợp, rễ cây nhân sâm trông giống hình một cơ thể có đủ chân tay và đầu. Các loại sâm khác không có rễ và hình dáng phát triển đầy đủ như vậy. Thế giới và phương Tây công nhận nhân sâm Hàn Quốc từ thế kỉ 16 và coi chúng như một vị sản phẩm đặc biệt. Hiện nay, Bản là một trong các quốc gia đang cố gắng trồng trọt và thử nghiệm các phương pháp trồng nhân sâm Hàn Quốc nhưng vẫn chưa thành công.
➣ Cây nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng là được trồng trong 6 năm, lúc này rễ cây nhân sâm mới trưởng thành và đầy đủ các bộ phận. Đặc biệt, nhân sâm Hàn Quốc thường phát triển 180 ngày trong một năm, tức là nhiều hơn 50 ngày so với loại sâm Mỹ hay Trung Hoa. Kích sản phẩm của cây nhân sâm Hàn Quốc khi phát triển đầy đủ là 30cm - kích sản phẩm lớn trong các loại sâm.
➣ Người Hàn Quốc coi rễ nhân sâm quý là do rễ nhân sâm Hàn Quốc có chứa các dược tính saponin khác hẳn so với sâm hoặc các sản phẩm khác. thành phần saponin có trong nhân sâm Hàn Quốc cao gấp 2 lần các cây sâm trồng ở các nơi khác như Mỹ, Trung Quốc, . Saponin có các tác dụng chính là giúp tái tạo năng lượng, làm tiêu chất béo, hỗ trợ tiêu hóa, kích thích việc hấp thụ chất bổ dưỡng cho cơ thể và làm tiêu hóa dễ dàng.
➣ Bắt đầu từ năm 2006, nhân sâm Hàn Quốc chính thức được coi là một trong những biểu tượng của đất nước Hàn Quốc, chỉ đứng sau kim chi, có 3 nơi trồng được nhân sâm Hàn Quốc đó là thị trấn Geumsam tại tỉnh Chungnam (Nam Hàn) Gaeseong (thành phố có khu kỹ nghệ hỗn hợp Nam và Bắc Hàn) và Ganghwa (Bắc Hàn).
✾ Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 4 củ/kg, chất lượng hảo hạng:
➣ Nhân sâm tươi Hàn Quốc loại 4 củ/kg này là những củ sâm 6 năm tuổi có chất lượng cao cấp. Củ sâm to tròn với đầy đủ rễ chính và rễ phụ, củ sâm khi cầm thấy chắc tay chứ không có cảm giác xốp, nhẹ. Sâm có màu vàng tự nhiên, hình dáng cân đối, bắt mắt. Từng củ sâm được lựa chọn kỹ lưỡng và được nhập khẩu trực tiếp từ các nông trại tại Hàn Quốc.
➣ Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi được coi là biểu tượng của sự hội tụ tinh túy của đất trời cùng với niềm tin truyền kiếp về cách thức trồng nhân sâm và tác dụng của nhân sâm đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, Nhân sâm tươi Hàn Quốc được phát triển dưới điều kiện tự nhiên với dòng nước trong lành, điều kiện canh tác tại hơn 3000 đồi, núi màu mỡ. Nguồn tự nhiên đặc biệt đã giúp các cây nhân sâm Hàn Quốc tích tụ được các dưỡng chất cần thiết.
✾ Ảnh chi tiết sâm tươi 6 năm tuổi loại 4 củ/ kg chụp thật từ cửa hàng :
✾ 90% thị trường thế giới có phải là nhân sâm Hàn Quốc ?
Nhân sâm hàn quốc tươi 6 năm tuổi 4 củ/kg ( vùng Geumsan) là thực phẩm lành mạnh nổi tiếng của người Hàn.
- Được chọn là sản phẩm du lịch hàng đầu trong TOP 10 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch - Bộ Công thương- Viện nghiên cứu kinh tế Samsung Hàn Quốc.
- Năm 2015, tổng sản lượng nhân sâm thế giới là 80.000 tấn, trong đó, nhân sâm tươi Hàn Quốc xuất khẩu chiếm tới 90% thị phần.
- Nhờ thành phần saponin cao gấp 2 lần các sản phẩm sâm khác trên thế giới mà hiện nay, có khoảng hàng chục nghìn tấn nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi được xuất khẩu mỗi năm và được phân phối đến rất nhiều quốc gia trên thế giới.
Điều này chứng tỏ, nhân sâm tươi Hàn Quốc trở thành thực phẩm sức khỏe được hàng ngàn người ưa chuộng, vượt xa các loại nhân sâm Trung Quốc, nhân sâm Mỹ. Tại Việt Nam hiện nay, nhân sâm Hàn Quốc tươi được sử dụng để chăm sóc sức khỏe, đồng thời còn là vật phẩm trong các giỏ quà tặng cao cấp nhân dịp lễ Tết.
✾ 10kg sâm tươi 2-4 năm tuổi không bằng 1kg sâm tươi 6 năm tuổi
➣ Tuổi đời của nhân sâm tươi quyết định yếu tố chất lượng của sâm, củ nhân sâm phải đủ 6 năm tuổi mới có được tối đa các thành phần dưỡng chất. Thực tế, nếu vùng đất không đạt chất lượng yêu cầu về khí hậu hoặc thời tiết, ánh sáng, thì củ sâm sẽ bị chết khi được 3 - 4 năm tuổi. Với những củ sống sót được thì cũng rất nhanh bị hỏng và thối rữa.
➣ Do đó, chỉ những vùng đất được ưu ái về điều kiện tự nhiên mới có thể trồng được những loại sâm đủ 6 năm tuổi. Hơn nữa trong quá trình canh tác cần tuân thủ theo đúng kỹ thuật chăm sóc thì củ sâm mới có thể sinh trưởng tốt trong suốt 6 năm.
➣ Ngoài ra, nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi được trồng tại vùng đất Geumsan ( Hàn Quốc) được cho là loại sâm chất lượng hàng đầu do đây là vùng núi, có điều kiện đất đai, khí hậu, ánh nắng mặt trời khá thích hợp cho để sâm sinh trưởng và tổng hợp thành phần saponin ( sâm phải hội tụ đủ 4 mùa rõ ràng trong năm mới đạt chất lượng cao). Vì thế, hầu hết các nhà buôn sâm Hàn Quốc đều tập trung về vùng đất nổi tiếng này để mua nhân sâm tươi về bán.
✪ Thị trường mua bán nhân sâm tươi tại Việt Nam.
Theo con số thống kê thì Việt Nam là thị trường nhập khẩu nhân sâm lớn thứ 5 của Hàn Quốc và lớn nhất trong khu vực Asean. Vì thế ở nước ta, nhân sâm tươi được bán rất phổ biến, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được ở nhiều nơi, qua nhiều hình thức khác nhau: mua trực tiếp tại cửa hàng, mua tại siêu thị, mua qua hình thức xách tay, qua các cá nhân, mua online...
Tuy nhiên có một thực tế là rất nhiều cá nhân, đơn vị kinh doanh quảng cáo là bán nhân sâm Hàn Quốc với giá rẻ, chất lượng tốt, nhập từ đầu mối tại Hàn Quốc nhưng thực ra là họ thậm chí không biết phân biệt sâm non, sâm già, sâm được giới thiệu là 6 năm tuổi nhưng thực chất chỉ 5 năm tuổi. Ngoài ra, trên thị trường nhân sâm Trung Quốc kém chất lượng được trà trộn, gắn mác sâm Hàn Quốc cũng lan rộng trên thị trường Việt Nam.
3. Những lưu ý khi mua nhân sâm Hàn Quốc tươi, người dùng sẽ rất dễ gặp phải 3 tình trạng:
Thứ nhất: mua phải nhân sâm Trung Quốc kém chất lượng gắn mác sâm Hàn Quốc.
Thứ hai: Mua được nhân sâm Hàn Quốc nhưng là loại 2-4 năm tuổi( loại này được ví như củ cải tại Hàn Quốc, dùng cho mục đích nấu canh ăn hàng ngày là chính).
Thứ ba: Mua được nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi chính hãng ( khoảng 20% người dùng tìm mua được).
Do đó, ngay cả khi 1 người dùng 10 kg sâm tươi 3-4 năm tuổi hoặc sâm Trung Quốc thì chắc chắn cũng không thể có được lợi ích sức khỏe bằng 1 người dùng 1 kg sâm tươi 6 năm tuổi chính hãng Hàn Quốc. Thậm chí nếu mua phải nhân sâm giả thì còn gây nguy hại tới sức khỏe. Người tiêu dùng khi có nhu cầu cần tìm hiểu kỹ thông tin, lựa chọn các đơn vị uy tín, tránh ham hàng giá rẻ, hàng được bán trôi nổi, trao tay, không rõ nguồn gốc.
4. Cách chọn mua nhân sâm tươi đúng 6 năm tuổi, chất lượng tốt
Muốn mua nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi “ đúng chuẩn”, bạn hãy chọn những củ sâm đảm bảo yếu tố dưới đây:
|
Nhân sâm Hàn Quốc thật
|
Nhân sâm Hàn Quốc giả
|
|
+/ Nhìn bề ngoài:
- Củ nhân sâm có hình dáng giống người.
- Sau khi thu hoạch củ sâm vẫn còn đất bám xung quanh củ sâm .
- Phần trên đầu củ còn vết tích của mỗi lần rụng hoa, tối thiểu là hai hoa.
- Phần thân nhìn rất rắn chắc .
- Rễ sâm Hàn Quốc chỉ bám vào chân sâm chứ không bám nhiều vào thân củ.
+/ Về mùi vị:
Nhân sâm hàn quốc có mùi thơm, vị đặc trưng của nó.
Mùi thơm lưu lại rất lâu sau khi ăn
+/ Về màu sắc:
Ứng với mỗi vùng đất khác nhau, củ sâm sẽ có màu khác nhau
⇒Ví dụ : Nếu sâm được trồng ở vùng đất đỏ. Củ Sâm sẽ có màu hơi nâu đỏ ....
Thông thường củ sâm có màu vàng thổ.
+/ Khi cầm:
Củ nhân sâm Hàn Quốc đủ 6 năm tổi khi cầm thấy rất chắc tay chứ không có cảm giác xốp nhẹ. Củ sâm không dễ bị uốn cong.
|
- Nhân sâm giả được làm từ đậu đũa dại, thương lục, niễng rừng và hoa sơn sâm, trong đó sâm đất hay được dùng. Cách nhận biết:
+/Sâm đất: có hình nón hoặc hình thoi, phân ra nhiều nhánh, dài khoảng 15-20 cm, đầu đỉnh là gốc sót lại của rễ. Khi chưa gia công, bề mặt có màu đen nâu, thô ráp, nhiều vằn. Sau khi đã gia công, bề mặt có vằn rúm màu vàng nâu, thô ráp, chất giòn, dễ bẻ gãy, có chất keo trong mờ, vị ngọt.
+/ Thương lục: có hình trụ, đầu trên khá giáp, xuống dưới nhỏ dần, dài khoảng 20 cm, mặt ngoài có màu nâu vàng hoặc nâu đen, đỉnh rễ có gốc sót, chất dai dẻo, khó bẻ gãy. Mặt cắt có màu nâu vàng đến nâu đen, không phẳng, có mùi tanh, vị đắng và cay chua.
|
Nhân sâm hàn quốc loại 4 củ được đựng trên giỏ quà biếu rất sang trọng thích hợp dùng để làm quà biếu tặng doanh nghiệp, sếp nam...
5. Nhân sâm tươi Hàn Quốc và thành phẩm
Hiện nay, nhân sâm tươi 6 năm tuổi và các thành phẩm của nhân sâm tươi tại Geumsan, tỉnh Chungcheongnam ( Hàn Quốc) được cho là mang đến hiệu quả cao nhất với các giấy chứng thực về chất lượng nông sản và vệ sinh an toàn thực phẩm thế giới như như G-mark, GAP, GMP, HACCP.
Do vậy, trên thị trường có hàng trăm sản phẩm, thương hiệu về sâm tươi Hàn Quốc nhưng chỉ những thương hiệu hoặc sản phẩm được trung tâm kiểm định Hàn Quốc kiểm định chất lượng và gắn nhãn hiệu mới thực sự đảm bảo.
Trải qua quy trình chế biến, hấp sấy hiện đại, các nhà sản xuất thu được các thành phẩm của nhân sâm tươi gồm:
- Hồng sâm tươi Hàn Quốc nguyên củ: được đánh giá là sản phẩm số 1 tại Hàn Quốc. Nên mua hồng sâm tại các hãng sản xuất đã có thương hiệu tại Hàn Quốc.
- Hồng sâm tẩm mật ong thái lát: nhân sâm hàn quốc tươi sau khi hấp sấy thành hồng sâm sẽ được thái lát và tẩm mật ong mang đến nguồn dưỡng chất mới, thích hợp với nhiều đối tượng khi sử dụng và rất tiện lợi khi mang đi xa.
- Bạch sâm: Là sảm phẩm được loại bỏ lớp vỏ mỏng từ sâm tươi, để hong khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi nước rút còn lại khoảng 15% nước.
- Cao hồng sâm: Là sản phẩm dạng cao đặc, chiết xuất từ củ nhân sâm 6 năm tuổi, sản xất trên dây truyền công nghệ hiện đại. Nhờ quá trình hấp, sấy, chiết ở nhiệt độ tiêu chuẩn khiến cho cao hồng sâm có được thành phần saponin cao hơn nhiều so với nhân sâm tươi, hồng sâm hay bạch sâm. Bên cạnh đó cao hồng sâm còn giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn, sản phẩm khá thuận tiện để mang theo, dễ dàng sử dụng và có thời gian bảo quản lâu.
- Nước hồng sâm: Là nước uống chứa tinh chất hồng sâm, rất bổ dưỡng, dễ uống, phù hợp với hầu hết các nhóm đối tượng. Đặc biệt sản phẩm sử dụng tiện lợi, giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền của đại đa số người tiêu dùng.
6. Giá nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi là bao nhiêu?
Tại Việt Nam, ngoài một số thương hiệu uy tín đã có sẵn như trungthaosamnhung.com được người dùng tin tưởng và lựa chọn trong nhiều năm thì một số cơ sở phân phối khác, đặc biệt là mạng xã hội (bán hàng qua facebook với hình thức xách tay) xuất hiện hiện tượng bán nhân sâm Hàn Quốc giả tràn lan.
Người bán chỉ nghĩ đến lợi ích bản thân mà không nghĩ tới những thiệt hại họ gây ra cho người tiêu dùng khi mua phải sâm giả. Thị trường sâm tươi Hàn Quốc cũng vì thế mà bị nhũng nhiễu loạn giá.
Ngoài ra, giá sâm còn phụ thuộc vào mùa. Vào đúng vụ thu hoạch sâm giá sẽ rẻ hơn khi mua sâm trái vụ. Thông thường, giá sâm từ 10-12 củ/kg sẽ dao động trong khoảng 2.000.000- 2.100.000 đồng/kg. Các loại sâm 4-6 củ/kg sẽ có giá dao động từ 2.300.000 đến 3.000.000 đồng/kg.
7. Quy trình trồng nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi
Thường thì phải mất khoảng 6 năm thì cây nhân sâm Hàn Quốc mới phát triển đầy đủ về hình dạng và kích thước sản phẩm ( nhân sâm Hàn Quốc khi đủ 6 năm tuổi thường có chiều dài thân rễ khoảng 7cm và chiều cao của thân cây là 30cm). Nhờ thành phần saponin cao gấp 2 lần các sản phẩm sâm khác trên thế giới mà nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi rất được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Hiện nay, có khoảng hàng chục nghìn tấn nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi được xuất khẩu mỗi năm và được phân phối đến rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Có vài khu vực trồng nhân sâm tại Hàn Quốc nhưng Geumsan là vùng đất tốt nhất, phần lớn sâm được trồng tại đây đều từ ít nhất là 4-6 năm tuổi. Ngoài ra, mua nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi tại vùng đất này còn cho hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất bởi đây là khu vực trồng sâm hội tụ đầy đủ 6 yếu tố mà nhân sâm cần. Đồng thời quy trình sản xuất, khai thác cần đảm bảo:
Chỉ những vùng đất được ưu ái về điều kiện tự nhiên mới có thể trồng được những loại sâm đủ 6 năm tuổi. Những loại sâm hàn quốc 6 năm tuổi thường mới có thể phát huy hết được đầy đủ và hấp thụ đủ dưỡng chất để phát huy hết các tác dụng tuyệt đối của nhân sâm ( như bổ dưỡng sức khỏe). Vì thế, hầu hết các nhà buôn sâm Hàn Quốc đều tập trung về vùng đất Geumsan nổi tiếng để mua nhân sâm tươi về bán
Người dân Hàn Quốc thường dùng nhân sâm như là thực phẩm bổ dưỡng hàng ngày để tăng cường sức khỏe, đặc biệt ngoài tuổi 30 dùng nhân sâm Hàn Quốc tươi thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ nâng cao sức khỏe hạn chế các bệnh về tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp...
8. Thành phần của Nhân Sâm hàn quốc 6 năm tuổi:
a) Theo nghiên cứu thì trong nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi có tới:
- 35 thành phần Saponin sterolic, Glycoside Panaxin,
- Tinh dầu (làm Nhân sâm có mùi đặc biệt).
- Các vitamin B1 và B2.
- Các acid béo như acid Panmitic, Stearic và Linoleic.
- Các acid amin và hàm lượng Germanium cao.
Ngoài ra, còn có 7 hợp chất polyacetylen, 17 acid béo trong đó có acid palnitic, stearic, oleic, linoleic và linolenic, 17 acid amin trong đó có đủ 8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể, 20 nguyên tố di lượng trong đó có Fe, Mn, Co, Se, K.
b) Saponin là thành phần tốt nhất trong nhân sâm tươi Hàn Quốc
Khái niệm : Saponin là thành phần tốt nhất trong nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi. So với nhân sâm khác, nhân sâm tươi Hàn Quốc sinh trưởng nhiều hơn 50 ngày ( khoảng 180/356 ngày). Do đó, hàm lượng saponin sâm Hàn Quốc rất khác so với những loại sâm được trồng tại các nước khác.
Theo nghiên cứu và phân tích từ các nhà khoa học, tỷ lệ saponin chính là thước đo quan trọng để đo chất lượng của nhân sâm và các sản phẩm chế biến từ sâm tươi như hồng sâm tươi, cao hồng sâm, nước hồng sâm. Hàm lượng thành phần saponin trong nhân sâm tươi Hàn Quốc cao hơn gấp 2 lần so với các loại sâm như sâm Mỹ, sâm Siberia…
Tại các trung tâm khoa học của Hàn Quốc đã cho thấy saponin trong nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng giúp làm tiêu chất béo, hỗ trợ kích thích việc hấp thụ các chất bổ dưỡng để tiêu hóa dễ dàng. Saponin còn giúp tái lập năng lượng, hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
9. Tác dụng của nhân sâm tươi Hàn Quốc
Theo Tây y, nhân sâm tươi Hàn Quốc có tác dụng với 4 nhóm bệnh chính:
a) Nhóm bệnh ung thư
Theo nghiên cứu của nhóm khoa học đứng đầu là Hyun-Sook Kim , Đại học Y quốc gia (Hàn Quốc) được công bố vào tháng 4 năm 2004 của tạp chí Archives of Research Pharmacal, các saponin của nhân sâm bao gồm ( Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf, Rg1, Rg2, Rg3, Rh2, và Ro, Rg3 và Rh2) trực tiếp tham gia vào quá trình ngăn chặn sự tăng trưởng mạnh mẽ của các tế bào ung thư tiền liệt tuyến LNCaP và PC3.
b) Nhóm bệnh tiểu đường, tim mạch
Tạp chí Dược học dân tộc của Hội Dược học dân tộc quốc tế, công bố vào tháng 8 năm 2014 công nhận, nhân sâm có nhiều nhiều nguyên tố, các hoạt chất, khoáng chất, vi chất giúp hỗ trợ giảm xơ vữa động mạch và tiểu đường bằng cách triệt tiêu các enzyme gây hại để ổn định hệ đường huyết.
c) Nhóm bệnh thần kinh
Năm 1947, GS. Lazarev ( Nga) đã thực hiện nghiên cứu và kết luận, nhân sâm có tác dụng giúp làm hưng phấn hệ thần kinh trung ương, giảm đau đầu.
d) Nhóm bệnh sinh lý ( yếu sinh lý của nam giới)
Trước đây, trường đại học Y tế Yonsei ở Seoul (Hàn Quốc) từng thực hiện nghiên cứu trên nhóm nam giới bị yếu sinh lý và cho thấy, trong nhân sâm tươi Hàn Quốc có các thành phần như: Saponin sterolic, Glycoside Panaxin, tinh dầu, các vitamin B1 và B2, các acid béo, các acid amin, germanium ( hàm lượng lớn).
Đây là nhóm thành phần giúp tăng độ ham muốn cho phái mạnh bởi chúng có tác dụng kích thích sự sản xuất testosterone của nam giới. Đồng thời saponin cũng giúp tăng cường lượng tinh binh và sức khỏe cho đàn ông trong chuyện chăn gối.
Ngoài ra, nhân sâm còn có tác dụng tốt với người bị ung thư, hỗ trợ chống lão hóa và làm đẹp (dùng nhân sâm tươi Hàn Quốc thường xuyên giúp cải thiện làn da, ngăn chặn sự lão hóa da).
Bên cạnh đó, nhân sâm tươi Hàn Quốc tốt cho các triệu chứng như: mất máu, người bị suy nhược thần kinh, gầy yếu, chán ăn, thấp khớp, cảm cúm, sốt cao.
10. Đặc tính của nhân sâm Hàn Quốc tươi :
- Củ nhân sâm gồm rễ và củ giống như hình người, tên khoa học là panax ginseng C.A.Meyer, nó được biết đến như 1 sản phẩm quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
- Các nhà khoa học hàng đầu thế giới đã có rất nhiều các báo cáo nghiên cứu về tác dụng của nhân sâm như là sản phẩm bổ dưỡng, làm trẻ hóa, phòng và tật, nâng cao sức khỏe.
Đặc biệt nhân sâm tươi hàn quốc( sâm Cao Ly ngày xưa) do tính chất đặc biệt của khí hậu, môi trường, độ cao nên trồng nhân sâm ở đây thường chất lượng đậm hơn, giàu hoạt chất hơn nên tốt cho sức khỏe hơn so với nhân sâm từ các nơi khác
11. Một số cách dùng nhân sâm tươi phổ biến
Cách sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc cho một số nhóm bệnh cụ thể (theo hướng dẫn Đông y)
Theo tài liệu Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của tác giả Đỗ Tất Lợi (tr807, 808) thì trong Đông y, nhân sâm là dược liệu quý hỗ trợ cho rất nhiều nhóm đối tượng bệnh, theo đó sẽ có các cách sử dụng khác nhau:
- Cách sử dụng nhân sâm cho người thể trạng quá suy nhược sau khi mất máu nhiều, thần kinh suy nhược:
Áp dụng bài Độc sâm thang:
- Cách làm: Sử dụng 40g nhân sâm cùng 400ml nước (khoảng 2 bát nước), sắc cho đến khi khi còn 200ml (1 bát nước) là được. Uống từng ít một, khi uống xong cần nằm yên.
- Cách sử dụng nhân sâm cho trường hợp người mạch suy, kiệt, mồ hôi ra nhiều, chân tay lạnh.
Áp dụng bài Sâm phụ thang:
- Cách làm: Dùng các nguyên liệu: nhân sâm 40g (có thể dùng 20g), chế phụ tử 20g (có thể dùng 10g), sinh khương 3 sát, táo đen 3 quả.
- Cho các nguyên liệu trên cùng 3 bát nước (khoảng 600ml), sắc cho đến khi còn 200ml nước (1 bát) là được.
- Chia làm nhiều lần uống trong ngày.
Giấy chứng nhận sản phẩm Nhân Sâm Hàn Quốc
a) Đối tượng sử dụng nhân sâm Hàn Quốc:
- Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi thích hợp với hầu hết các nhóm đối tượng. Người sử dụng chủ yếu dùng nhân sâm Hàn Quốc với mục đích hỗ trợ cơ thể và phòng chống lại các stress hàng ngày làm suy yếu cơ thể, tăng sức lực giữ cho cơ thể luôn ở thể bình thường.
- Người làm việc nhiều, tinh thần mệt mỏi thì nên dùng nhân sâm Hàn Quốc thường xuyên để những hoạt chất trong sâm duy trì trạng thái tỉnh táo và chống mệt mỏi.
- Học sinh trung học học hành, thi cử áp lực nên dùng nhân sâm để nâng cao khả năng tập trung, giảm cảm giác mệt mỏi.
- Người bệnh tiểu đường, bệnh tim, người hay hồi hộp nên dùng nhân sâm để giúp xoa dịu sự mệt mỏi thể lực, cải thiện tinh thần.
- Đối tượng trung niên thường xuyên bị mất ngủ, chất lượng giấc ngủ kém nên sử dụng nhân sâm vì nhân sâm có thể giúp an thần, bổ khí
- Nhân sâm bồi bổ cơ thể vì thế rất tốt cho người sau phẫu thuật giúp an dưỡng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Người tay chân bị nhiễm lạnh, hay toát mồ hôi nên dùng nhân sâm để cải thiện tình trạng.
b) 10 nhóm đối tượng KHÔNG NÊN sử dụng nhân sâm
Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi tuy tốt nhưng một số đối tượng dưới đây không nên sử dụng nhân sâm:
Người bị cảm mạo, sốt cao
Dùng nhân sâm sẽ khiến cơ thể không được thanh nhiệt và phát hỏa hơn, có thể làm cho ngoại tà trệ lưu trong cơ thể không thể phát tiết ra ngoài được.
Người bị gan mật cấp tính
Nguyên nhân xuất hiện là do khí huyết không thanh thoát được. Nếu sử dụng nhân sâm sẽ làm cho khí trệ và làm cho tình trạng nặng thêm.
Người bị viêm dạ dày, viêm ruột cấp tính, đau bụng, đi ngoài, hay nôn mửa:
Nhân sâm có tác dụng bồi bổ là chính. Vì thế, khi sử dụng sẽ làm cho khí trệ uất nhiệt, làm cho nặng thêm.
Người bị viêm loét hoặc xuất huyết dạ dày
Bạn cần phải hòa vị lí khí, lương huyết chí huyết. Trong khi đó, nhân sâm có tác dụng bổ khí nên sẽ làm khí càng tăng lên, khó lòng giảm đau, thậm chí còn có thể gây ra xuất huyết hơn.
Người bị ho ra máu, ho lao: còn gọi là âm hư hỏa vượng, phế âm suy nhược. Nhân sâm làm cho cơ thể nóng lên nên sẽ làm cho hiện tượng ho ra máu nặng thêm.
Người mắc chứng cao huyết áp
Đối với chứng cao huyết áp, nhân sâm Hàn Quốc thường có 2 tác dụng đối lập: nếu sử dụng liều lượng nhỏ, sẽ làm huyết áp tăng, còn nếu dùng liều lượng lớn sẽ làm hạ huyết áp. Tuy nhiên, nếu người bình thường không biết sử dụng sẽ làm ngày càng trầm trọng thêm. Nên là không nên dùng.
Nam giới mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm
Di tinh, xuất tinh sớm là do hỏa vượng thịnh, âm hư nên rất dễ nhạy cảm về tình dục. Nhân sâm có tác dụng kích thích mạnh mẽ về tình dục, nó sẽ thúc đẩy kích thích tố tình dục nhanh hơn. Vì thế nên chỉ nên dùng nhân sâm cho những người yếu sinh lý chứ không nên dùng cho những người bị di tinh, xuất tinh sớm.
Mắc các chứng về hệ thống miễn dịch
Một số người có hệ miễn dịch kém, thường mắc các chứng ban đỏ, mụn nhọt, viêm thấp khớp. Các này thường xuất hiện do có nguyên nhân chủ yếu là do bị ức chế miễn dịch tế bào. nếu dùng nhân sâm sẽ làm cho khả năng ức chế này càng tăng cao hơn.
Phụ nữ mang thai không nên dùng nhân sâm
Nếu sử dụng nhân sâm có thể gây ra tình trạng khó sinh do nhân sâm có nhiều thành phần bổ dưỡng sẽ có thể thông qua tuần hoàn huyết dịch được thai nhi hấp thu một phần, làm tăng thêm thai hỏa, rất bất lợi cho thai nhi
Không dùng nhân sâm Hàn Quốc cho trẻ nhỏ dưới 14 tuổi
Dùng nhân sâm cho trẻ em cần lưu ý không dùng cho trẻ dưới 14 tuổi phát triển bình thường. Nếu dùng nhân sâm cho lứa tuổi này sẽ dần đến tình trạng phát triển tuyến sinh dục quá sớm. Ngay cả trẻ nhở dưới 1 tuổi hoặc thanh nên cũng không nên dùng nhân sâm. Nếu muốn dùng nên hỏi ý kiến bác sĩ thật cẩn thận.
c) Nhân sâm kỵ với gì?
Nhân sâm kỵ với: củ cải, các loại hải sản, nước trà, cây Lê Lô, húng quế, ngũ linh chi, lai phục tử, bồ kết. Vì vậy không sử dụng nhân sâm cùng với các sản phẩm này.
11. Các món ăn chế biến từ nhân sâm Hàn Quốc:
a. Gà tần nhân sâm
- Nguyên liệu chính: gà 1 con làm sạch mổ moi bụng, gạo nếp 100g, nhân sâm tươi 200g thái lát, táo tàu 3 quả, cam thảo.
- Cách làm: Cho các nguyên liệu gạo nếp, nhân sâm, tào tàu, cam thảo và gia vị vào bụng gà rồi dùng chỉ khâu lại, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ rồi hầm trong khoảng 1h đồng hồ là được, chú ý để lửa nhỏ.
- Cách dùng: Món nhân sâm hầm gà cần ăn lúc nóng. Món ăn đặc biệt hiệu quả với người mới ốm dậy, cơ thể suy yếu. Tuần ăn 1 - 2 lần giúp bồi bổ, hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Gà hầm Nhân sâm Hàn Quốc
b. Cơm trộn nhân sâm (Ginseng bibimbap)
Ngoài loại cơm trộn kinh điển vốn dĩ đã quen sản phẩm, các bà nội trợ Hàn Quốc còn biến tấu thêm món cơm trộn nhân sâm không chỉ dễ ăn mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn nhìn chung được chế biến giống với bibimbap thông thường nhưng cho thêm nguyên liệu là nhân sâm nên có chút vị ngòn ngọt man mát của sâm, quyện với thịt bò ngọt đậm và nước sốt trứ danh. Món ăn này đặc biệt quyến rũ được các bé và được nhiều nhà hàng tại Hàn Quốc khuyến khích, thậm chí cả với những ai vốn không "ưa" cơm trộn cho lắm.
c. Kim chi nhân sâm
Vị cay xộc của kim chi trộn ớt kèm với vị ngai ngái ngòn ngọt của nhân sâm tươi thực sự là một trải nghiệm thú vị. Cũng như nhân sâm, kim chi từ lâu đời đã gắn bó với đời sống ẩm thực của người Hàn Quốc, hiếm có bữa ăn nào của các gia đình lại có thể vắng bóng một đĩa kim chi đỏ rực màu ớt. Cái cay nóng của kim chi sẽ được khéo léo "chế ngự" bởi nhân sâm vốn dĩ tính hàn tạo thành món ăn khá ngon miệng mà không ngấy.
Nguyên liệu:
• Bắp cải thảo: 2 bắp, tách lá và rửa sạch, chẻ dọc lá cải thảo làm 3 hoặc 4.
• Cà rốt: 2 củ, gọt vỏ, nạo thành sợi.
• Hành tây: 1 củ.
• Hành lá: rửa sạch, cắt khúc.
• Gừng: 2 củ, cạo vỏ, làm sạch, thái thành sợi mỏng.
• Tỏi: 3 củ, dập băm nhỏ.
• Lê, táo đỏ: Xay nhuyễn.
• Ớt: 3 quả
• Chanh
• Gia vị: Ớt bột Hàn Quốc, đường, nước mắm, bột ngọt, muối hạt
• Nước đun sôi để nguội
Cách làm:
- Bắp cải thảo sau khi tách là và rửa sạch thì để cho ráo nước rồi sát muối, sau đó đem ra phơi ráo khoảng 1 tiếng đồng hồ.
- Sau đó cho cải thảo với các nguyên liệu (tỏi băm, cà rốt, hành tây, gừng, ớt bột, ớt tươi, nước táo đã xay, hành lá) cùng gia vị vừa đủ (1/4 bát con ớt bột, 1 thìa nhỏ muối hạt, 1/6 bát nước mắm, 1/6 bát đường, 1 thìa bột ngọt) vào rồi trộn đều hỗn hợp. Nếm thử thấy có vị vừa mặn vừa ngọt là được.
- Cuối cùng cho khoảng 0,5 lít nước đun sôi để nguội vào rồi ép chặt xuống. Sau khoảng 2 - 3 ngày là có thể ăn được.
Kim chi nhân sâm Hàn Quốc
d. Nhân sâm chiên giòn
Miếng nhân sâm giòn giòn, vàng rộm, dùng cùng với rượu sâm đặc là món ăn khoái khẩu của nhiều cánh mày râu Hàn Quốc để bồi bổ sinh lực.
Món ăn được chế biến từ rễ nhân sâm tươi. Lòng đỏ trứng trộn với nước lạnh, thêm bột mỳ và muối rồi đánh nhẹ. Từng lát nhân sâm sau khi rửa sạch được thả vào dung dịch trước khi cho lên chảo rán. Nhân sâm chiên có thể chấm cùng với nước sốt cho thêm phần đậm đà.
Nguyên liệu:
- Nhân sâm tươi Hàn Quốc, lòng đỏ trứng gà, bột mỳ
Cách làm:
- Củ nhân sâm tươi rửa sạch, phần thân to thì thái thành lát mỏng vừa ăn, các nhánh rễ tách nhỏ. Sau đó trộn đều nhân sâm tươi với dung dịch (lòng đỏ trứng + bột mỳ + ít muối).
- Đun sôi dầu rồi thả từng lát sâm vào chiên.
Cách dùng:
- Chấm cùng với nước sốt hoặc tương ớt để lát sâm thêm đậm đà. Món ăn được rất nhiều người yêu thích.
e. Canh nhân sâm hạt sen
Hạt sen và nhân sâm đều là đồ ăn ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao động trí óc.
Nguyên liệu:
- Hạt sen (30 hạt), nhân sâm (3g), đường phèn vừa đủ.
Cách làm :
- Nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi hấp mềm rồi thái miếng mỏng. Bỏ một ít hạt sen vào bát đựng miếng nhân sâm, đổ nước vào ngâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp, hấp cách thủy một giờ. Sau đó, bắc ra là có thể dùng được, hạt sen mềm bở, nước canh ngọt dịu.
f. Cháo nhân sâm
Nhân sâm hàn quốc nấu cháo
Đây là một loại thức ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với người già yếu, suy nhược, mỏi mệt, ăn uống không ngon miệng, mất ngủ, hay quên, hoạt động sinh dục suy yếu. Nguyên liệu chính để nấu cháo nhân sâm bao gồm bột nhân sâm, gạo tẻ, đường phèn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp (100g), nhân sâm tươi thái lát (200g), hầm cùng chim cút hoặc móng giò, thịt gà...tùy sở thích.
Cách làm:
- Hầm các nguyên liệu trên trong vòng 1 - 1,5h. Khi cháo sôi thì hầm lửa nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa đủ và ăn nóng.
Gạo sau khi vo, trộn với bột nhân sâm, cho vào nồi đất hoặc nồi nhôm và cho thêm đủ nước. Sau đó, đun to lửa cho sôi, chuyển sang nhỏ lửa sắc cho tới lúc cháo chín. Đường phèn và nước được vào một nồi khác, nấu thành nước đường đặc, rồi đổ từ từ vào cháo đã chín, khuấy đều thành cháo đường. Trong khi nấu cháo phải tránh dùng các dụng cụ bằng sắt. Khi ăn cháo nhân sâm, không được ăn củ cải và uống nước trà, nên ăn lúc đói, hai bữa sáng tối trong mùa đông.
g. Nhân sâm nấu sườn và hạt bạch quả
Chân gà nấu trong khoảng một giờ với nước dùng cùng với nhân sâm, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ. Sườn rửa sạch, chần sơ qua nước sôi sau đó cho vào nồi cùng với bạch quả, nấu lửa lớn đến khi sôi, vặn lửa nhỏ. Khi sườn mềm thì nêm gia vị là có thể bắc ra dùng nóng. Món ăn này có thể ăn với cơm trắng rất ngon miệng.
Món ăn bổ dưỡng giúp tăng năng lượng rõ rệt cho người sử dụng. Món này ăn với cơm trắng rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Sâm tươi rửa sạch, thái lát (200g), sườn heo (500g), hạt bạch quả (100g).
Cách làm:
- Sườn heo trần sơ qua với nước sôi sau đó cho vào nấu cùng lát sâm tươi và hạt bạch quả.
- Hầm trong khoảng 1h đồng hồ lửa nhỏ cho sườn, sâm và hạt bạch quả mềm ra là được, nêm nếm gia vị vừa đủ. Bắc ra và ăn nóng.
h. Salad nhân sâm
Món Salad nhân sâm Hàn Quốc
Một trong những biến tấu khác chứng tỏ sự khéo léo và sáng tạo của các bà nội trợ xứ Hàn chính là món salad nhân sâm thanh mát, không ngấy mỡ. Món ăn không có cách chế biến cầu kỳ, cũng ngần ấy nguyên liệu là rau xanh, trứng, cà chua, quả bơ và nước sốt nhưng khi cho thêm nhân sâm thì có hương vị đặc biệt hơn rất nhiều. Phần sâm dùng làm salad là phần rễ cuối cùng, tuy nhiên, nếu không ăn được đắng thì bạn có thể lấy phần thân rễ phía trên. Phần này ít đắng hơn và cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Cùng với rau xanh, vị mát từ nhân sâm sẽ giúp giải bớt cơn nóng ngày hè và bổ sung nhiều năng lượng.
Nguyên liệu: rau xà lách, trứng, cà chua, dưa leo, lát nhân sâm mỏng (sử dụng cả phần rễ cuối cùng), một số loại rau xanh khác phù hợp với sở thích, sốt bơ, dầu mè.
Cách làm:
- Sơ chế sạch rồi cắt khúc tất cả các nguyên liệu với độ dày và dài vừa phải để đảm bảo độ thẩm thấu.
- Trộn đều các nguyên liệu trên với sốt bơ, dầu me và gia vị vừa phải.
- Để các nguyên liệu ngấm đều gia vị trong vòng 20 phút là có thể dùng được.
i. Sữa nhân sâm
Nguyên liệu:
- Sữa tươi 350ml, một nhánh rễ củ nhân sâm, 1/4 quả táo tàu, 2 thìa mật ong.
Cách làm:
- Cho các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố, xay trong 2 - 3 phút là được.
Nếu nước sâm là món khó uống với bạn thì hãy thử công thức sữa nhân sâm ngọt lịm như sau: bỏ 350ml sữa tươi, một rễ củ nhân sâm, 1/4 quả táo, 2 thìa mật ong vào máy xay sinh tố trong 2-3 phút. Sữa nhân sâm không nên dùng lạnh bởi kết hợp với tính hàn vốn có của củ sâm sẽ khiến người ăn dễ bị đau bụng. Với công thức đơn giản cho việc chế biến tại nhà, bạn có thể uống sữa nhân sâm sau khi ốm để phục hồi nhanh hơn, tăng cường hệ miễn dịch và giải tỏa căng thẳng.
k. Trà nhân sâm mứt chà là
Nguyên liệu:
- Nhân sâm tươi thái lát (5 - 7 lát), mứt chà là (5 - 7 hạt).
Cách làm:
- Cho lát sâm tươi và mứt chà là vào ấm rồi cho nước vào đun sôi trong vòng 1h đồng hồ là được (khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa).
Nước uống nhân sâm với mứt chà là có hương vị ngọt nhẹ, mùi thơm thoang thoảng rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với hầu hết các nhóm đối tượng để bồi bổ, chăm sóc sức khỏe.
Uống trà nhân sâm nóng là một trong những cách thưởng thức được nhiều người ưa thích. Thay vì chỉ dùng thêm mật ong hoặc đường, bạn có thể pha chung với mứt chà là bán sẵn trên thị trường để có hương vị ngọt nhẹ và thoang thoảng mùi thơm. Nhân sâm rửa sạch, cho vào bình nước, thêm vài quả chà là rồi đun sôi trong vòng một giờ đồng hồ, sau đó có thể dùng luôn.
Sâm tươi chỉ khi dùng mới rửa sạch đất, lưu ý không ngâm sâm trong nước mà chỉ rửa dưới nước rồi dùng khăn thấm hoặc để cho ráo nước
Mua nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi ở đâu?
Trungthaosamnhung.com - Cửa hàng bán nhân Sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi chính hãng hàng đầu Việt Nam, cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý . Các sản phẩm đảm bảo rõ nguồn gốc, và được kiểm định chất hiệu quả. Hiện nay, ngoài phân phối các sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc, trungthaosamnhung.com cũng đang trực tiếp cung cấp và phân phối các sản phẩm khác như: Hồng sâm Hàn Quốc, cao hồng sâm Hàn Quốc, nước ép hồng sâm Hàn Quốc để quý khách hàng có thể trực tiếp lựa chọn và mua sản phẩm phù hợp .
Để lựa chọn mua thêm sản phẩm sâm tươi, cao hồng sâm, nước sâm khác hãy truy cập vào đường dẫn sau: http://trungthaosamnhung.com/san-pham/nhan-sam-han-quoc
Ảnh chi tiết sản phẩm:
Lưu
Lưu
CẢNH BÁO: Khi dùng nhân sâm tươi Hàn Quốc giả, người mua sẽ không nhận được bất cứ lợi ích nào từ sản phẩm. Thậm chí, nếu mua phải sâm Trung Quốc có thể sẽ bị ngộ độc thực phẩm ( Trung Quốc thường dùng thuốc trừ sâu để làm củ sâm đẹp mắt và một lượng lớn chất bảo quản để giúp sâm tươi. Vì thế, việc tìm đến một địa chỉ mua hàng uy tín thay vì mua theo hình thức XÁCH TAY, MUA HÀNG GIÁ RẺ là hoàn toàn cần thiết trước thị trường hỗn loạn như hiện nay.